Archives pour la catégorie Ostréiculture

Les parqueurs, d’hier à aujourd’hui

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Les parqueurs, d’hier à aujourd’hui

 

Toujours dans « Bassin Paradis », l’ouvrage collectif de l’Académie du Bassin, dont nous avons parlé cette semaine, Marie-Christiane Courtioux a écrit : « Totem ». Une occasion pour elle, à travers un récit quasi policier, d’évoquer l’ostréiculture, les ostréiculteurs et le Bassin. En voici quelques extraits.

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